CARTA
COMIDA
Caleta
CROQUETAS DE CHUPE DE LOCOS
Croquetas de chupe de locos apanadas en panko, con un toque de mayonesa, limón y salsa verde.
$13.900
TRILOGÍA DE EMPANADAS
Empanadas fritas de queso almeja – queso centolla – parmesana de mariscos
$13.900
PARMESANAS
Cortes de pesca fresca del día, ají verde, cebolla blanca y merkén con caldo de caleta.
$14.900
MACHAS $19.900
OSTIONES $17.900
CEVICHE MIXTO
Cortes de pesca fresca del día, machas, pulpo, camarones y ulte con cebolla, ají y merkén.
$16.900
CRUDOS
Cortes tipo sashimi de pescados frescos disponibles del día con aceite de oliva, zeste de limón, pimienta negra y sal de mar.
12 Cortes mixtos $14.900
MACHAS Y LOCOS EN SALSA VERDE
Lenguas de macha y láminas de loco en salsa verde.
$16.900
CONCHAS FRESCAS
Conchas frescas sobre hielo con diferentes salsas de vinagre manzana y ajo negro, salsa ponzu y salsa verde.
MIX $17.900
Cocina de Playa
Arroz caldoso de langostinos patagonicos
Arroz arboreo en su caldo de pescado con tomate, aceite de ciboulette y langostinos patagónicos.
$18.900
Pesca fresca del dia a la plancha con emulsión de limón
Pescado a la plancha con salsa tártara o salsa Beurre Blanc.
PESCADO DEL DÍA $16.900
*Salsa extra $1.500
Pulpo a la plancha y papas fritas
Pulpo a la plancha con chimichurri y papas fritas
$18.900
Congrio Frito y salsa tártara
Pescado del día frito con salsa tártara.
$16.900
Lomo vetado a la parrilla
Lomo vetado a la parrilla con salsa de carne, ciboulette y cebolla escabechera.
$36.900
Ensalada Cesar de Langostinos
Mix hojas verdes con langostinos, queso y crutones
$14.900
Acompañamientos
Papas Fritas de la casa
Bastones de Papas Fritas Triple Cocción.
$6.900
Mix de hojas verdes
Mix Hojas verdes de temporada
$5.900
ENSALADA APIO PALTA
Apio, palta, rabanitos, aceitunas y dressing de la casa.
$6.900
Cremoso de papas
Cremoso de Papas
$5.900
Ensalada de tomates de temporada
Tomate, Cebolla y Cilantro.
$5.900
Postres
CALUGA CROCANTE
Torta de nuez, rellena con manjar
blanco y frambuesas
$8.900
BROWNIE DE CHOCOLATE
Clásico brownie de chocolate acompañado de helado de café/vainilla
$6.900
HELADOS ARTESANALES
Helados artesanales,
natural y libre de gluten
$6.900
